Les saints de glace : dates et histoire

Les saints de glace : dates et histoire


La rédaction (Rédaction Jdf), Mis à jour le 08/03/16 11:40JournalDesFemmes.com

• jolie phrase pour s'en rappeler : ma mère servait saint pancrace
  

Urbain, Pancrace, Servais et Mamert, ces saints oubliés d'un autre temps sont aujourd'hui célèbres pour beaucoup de jardiniers. Appelés saints de glace, ils ont une véritable histoire et représentent des dates à retenir.

L'histoire

Il faut remonter jusqu'en 500 ans après Jésus-Christ pour retrouver les premières traces de ces croyances liées aux saints de glace. À cette époque, les gens priaient saint Mamert pour qu'il protège les cultures et les plantations. N'obtenant pas toujours gain de cause, ils constatèrent que le temps se dégradait, cette baisse des températures intervenant toujours à la même période et pouvant aller jusqu'au gel. Initialement, ce furent saint Mamert (archevêque de Vienne), saint Pancrace, saint Servais et saint Urbain les premiers saints de glace. Les saints de glace changèrent de nom au fil de l'évolution des religions et des calendriers. Aujourd'hui, les saints de glace sont : sainte Estelle, saint Achille et sainte Rolande. Les scientifiques ont évidemment une toute autre interprétation et considèrent, grâce à des observations astronomiques, que la Terre arrive, à cette période de l'année, dans un espace où les poussières stellaires seraient plus importantes.

Les dates des saints de glace

Si le nom des saints de glace a changé, les dates quant à elles restent fidèles aux origines. Il s'agit des 11, 12 et 13 mai. Une quatrième date, le 25 mai, est souvent évoquée et correspond au vieil adage : Mamert, Pancrace: et apportent souvent la glace,  quand il pleut pour la Servais mauvais signe pour le blé.Sont les trois saints de glace , mais saint Urbain les tient tous dans sa main:Malgré tout, ne vous précipitez pas au jardin car "Quand la saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré" «Le soleil de saint Urbain amène une année de grand bien» ; «S'il pleut à la saint Urbain, c'est quarante jours de pluie en chemin.» ;. Ces saints ont chacun non seulement leur date mais également leur dicton. Le 11 mai, Attention, le premier saint de glace, souvent tu en gardes la trace. Le 12 mai, Saint Pancrace souvent apporte la glace, et le 13 mai, Avant saint Servais point d'été, après saint Servais plus de gelée. Le 25 mai, qui n'est pas un saint de glace mais qui y est rattaché, indique : Mamert, Pancrace et Servais sont des saints de glace, mais saint Urbain les tient tous les trois dans sa main.

Le calendrier du jardinier du mois de mai

Le joli mois de mai est idéal pour la plantation des fleurs et le semis des plants de légumes. Alors toutes au jardin !

La date des Saints de Glace 2017

Les saints de glace ou « saintes glaces » correspondent à une période climatologique située, autour de la saint Mamert, la saint Pancrace et la saint Servais, qui sont fêtés les 11, 12 et 13 mai de chaque année. Les Saints de Glace 2017 tomberont donc un jeudi et vendredi et samedi.

Beaucoup de jardiniers vous le diront : mieux vaut attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre. Attention tout de même, une période de gel peut encore être observée jusqu’au 25 mai. La période des saintes glaces correspond à la fin d’une autre période observée par les jardiniers, celle de la Lune Rousse.

Qui sont les Saints de Glace ?

Dans notre calendrier actuel, ces saints ont été remplacé :

Saint Mamert, célébré le 11 mai, remplacé par Sainte Estelle.
Saint Pancrace, célébré le 12 mai, remplacé par Saint Achille.
Saint Servais, célébré le 13 mai, remplacé par Sainte Rolande.

Origine des Saints de Glace

Saint Mamert a lancé la fête des Rogations à partir de 470, afin de mettre fin à une série de calamités naturelles. À cette occasion les paysans se retrouvaient et récitaient au cours de processions paroissiales des prières pour protéger les cultures durant ces jours critiques. Le patronage de ces saints ne se révélant pas toujours favorable, ils ont fini par incarner le retour du froid. Ces saints sont invoqués par les agriculteurs pour éviter l’effet sur les cultures d’une baisse de la température qui s’observerait à cette période et qui peut amener du gel. Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.
Les dictons sur les Saints de Glace

« Saints Mamert, Pancrace et Servais, sont toujours des Saints de glace »
« Saint-Servais, Saint-Pancrace et Saint-Mamert font à trois un petit hiver. »
« Mamert, Pancrace, Servais sont les trois saints de Glace, mais Saint-Urbain les tient tous dans sa main. »
« Saint-Servais quand il est beau, tire Saint-Médard (8 juin) de l’eau. »
« Quand il pleut à la Saint-Servais, pour le blé, signe mauvais. »
« Avant Saint-Servais, point d’été ; après Saint-Servais, plus de gelée. »
« Saints Pancrace, Servais et Boniface apportent souvent la glace. »
« Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace. »

Vos questions :

C’est quand les saints de Glace ?
On dit « saintes glaces » ou « saints de glace » ?
Quand planter en mai ?